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  1. 羊头怎么卖?

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羊头一般来讲都是整只卖的有的是没有经过加工卖的,还有一种就是用喷灯烘烤羊头,是羊头外面的羊毛去除掉,然后泡在水里放入一点碱泡上两三个小时,用刀刮干净了再用钢丝球蹭上两遍,然后从腮的两侧入刀把它分成两半,清洗净咽喉部位再泡上两个小时去净血水,然后凉水下锅,放上葱、姜、花椒、大料、辣椒,把他呼熟即可

爱吃羊头肉的人少,所以羊头是羊肉一半的价格,差不多三十几块钱就可以买到一颗羊头。煮熟的也就四十多五十块钱

挂着羊头卖狗肉