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1. 适合新手成本低的摆摊小吃？

1、适合新手成本低的摆摊小吃？

凉粉、凉皮

如果你自己做过，你会发现这两种美食的成本很低。 以凉粉为例子，1斤淀粉 6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元;凉皮的话，制作过程会比较麻烦一点，但还是很容易上手的，不过也可以选择去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，主要是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油，不知道具体怎么制作可以去网上查找相关的教程，很简单的。

馄饨，关东煮，烤冷面，凉皮等等都适合新手摆摊。小吃实际上成本都不是很高，摆摊小吃一般连设备加食材也就是二千块钱左右，摆摊小吃以简洁为主，以上所述及多数小吃品种都适合新手。

夏天适合零基础摆摊的小吃还挺多的，不过前提是干净卫生，注意不要有腐烂，变质。个人的穿着，食品，摆台的也要干净清爽，这样人们才愿意光顾。

适合零基础摆摊的小吃，这里默认为零基础是容易上手做。

1.煮花生毛豆

2.煮酸梅汤（冰镇）

3.各种鲜榨果汁

稍微需要点手艺和技巧的是，凉粉，凉皮，烤扇贝，烤面筋，拌豆皮

经过观察，感觉新手摆摊做现榨果汁不错:根据季节不同选择诸如甘蔗、草莓、菠萝、西瓜、橙子等时令水果，夏天经冷藏，冬天热加工都是街上年轻人较多的选择。

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